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来源 : jqq1erb 发布时间:2020-10-08 20:00:37

泰安全国眉山美食平台jqq1erb,眉山是大文豪苏东坡的故乡,历来文风昌盛,将所特有的美食也都与他关联了起来,东坡肘子、东坡肉、东坡鱼等,不一而足。其中,东坡肘子是为有名的一道特色美食,几乎在国内家喻户晓,但在眉山,却有着不一样的做法,号称这是沿袭当年东坡先生制作肘子的方法,原汁原味,口感甚佳。相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过眉山美食吗?眉山美食多种多样,都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,眉山美食你吃过几种呢?让我们一起来看看不容错过的四道眉山美食吧。


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区地处岷江中游、雨量充沛、土地肥沃、夏无酷暑、冬无严寒、适宜种植无公害的根菜类、白菜类、芥菜类等蔬菜的种植,为泡菜加工提供了合适的气候条件,和优良的制作原料。东坡泡菜从20世纪80年代起才开始由民间制作走向工厂化生产的东坡泡菜,发展很快,2005年,率先提出打造“泡菜之乡”,东坡泡菜首次以整体形象,参与全国市场的竞争;东坡泡菜是四川省眉山市东坡区的特产

蒸熟的肘子取出,放碗内,灌以炖鸡的汤。加少量盐、少许葱,即可。另碗盛酱油,食时蘸点酱油,其味更鲜。二是佐料式。即将蒸熟肘子取出放碗内,将配好的佐料浇上即可食用。眉山东坡肘子是四川省眉山市的特色美食。吃货苏东坡发明的东坡肘子,肥而不腻、粑而不腻,吃了它山珍海外飞鸟走兽都入不了眼


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白眉山小吃,错过你一定会后悔!四川九大碗之【夹沙肉】,也叫【甜烧白】。甜烧白是一道四川的传统名菜,属于川菜。主要食材是五花肉,糯米,豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特,吃起来鲜香甜糯、丰腴形美,色泽红亮,咸鲜味浓,趴软适度,肥而不腻
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坡食文化界人士的不懈推广之下,东坡名菜逐渐走向了世界。东坡肘子早在近千年前,眉山大文豪苏轼在《炖肉歌》中就总结了烹制东坡肘子的炖肉13字诀:“慢着火,少著水,火候足时它自美。”眉山的东坡肘子与浙江、广东等地不同,其特点就是加工时间不能懒,一定要长,需要11—12小时的微火细煨,之后可分三种口味,家常、姜汁、荔枝

鸭蛋是四川省眉山市青神县汉阳镇的特产。汉阳鸭蛋别具风味,具有降脂清淤、软化血管、滋养可口的特色。足令人一品难忘,回味悠长,是不可多得的美味。汉阳鸭蛋汉阳鸭蛋的图片汉阳鸭源自高原湖泊的灵,成长于岷江流域的璀璨明珠----生态青神

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